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Dispomos,
também, de câmaras frigoríficas para que
uma grande variedade de produtos possa ser encontrada a uma
temperatura próxima de 4ºC, desde tofu fresco, tofu
de ervas finas, seitán, temphe, miso, costeletas vegetais,
pizzas, iogurtes de soja, iogurtes de leite, sucos naturais
até empanados com vegetais, etc.
O que nós oferecemos nestas páginas?
COMPROMISSO
Se você tem interesse em saber quais as razões
para gostarmos do que fazemos, dê uma olhada em Nossos
Princípios.
PRODUTOS
Nós colocamos à sua disposição uma
lista de produtos e marcas que você pode encontrar em
nossas lojas de conveniência.
NOVIDADES
Se você quiser saber quais são as últimas
novidades no campo do dietético e dos produtos funcionais,
consulte o site www.alimentosfuncionais.com.br
Nas páginas A, B e C, compilamos parte do material bibliográfico
que, em nosso entender, é o mais interessante no campo
da alimentação funcional.
PRODUTOS
ALIMENTOS NATURAIS E INTEGRAIS
Alimentos integrais
AÇÚCAR DEMERARA
AÇÚCAR MASCAVO
AGAR-AGAR
ALGAS MARINHAS
ALGA "NORI”
ALGA "WAKAME”
ALGA "KOMBU"
ARARUTA
AVEIA (FARELO DE AVEIA)
AVELÃ
BANANA PASSA
ARROZ INTEGRAL
AVEIA (GRÃOS OU FLOCOS)
BROTOS (VÁRIOS)
CASTANHA-DO-PARÁ
CENTEIO (GRÃOS, FARINHA, FLOCOS)
CEVADA (CAFÉ DE CEVADA)
CEVADA EM GRÃO (CEVADINHA)
DAMASCO SECO
ERVILHA - LENTILHA
FARELO OU FIBRA DE TRIGO
FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
FEIJÃO AZUKI
GELÉIA REAL
GERGELIM: sementes pretas e brancas (ou amarelas)
GERME DE TRIGO
GERSAL: preparado com sementes de gergelim torradas
GIRASSOL
GLÚTEN
GRANOLA
IOGURTE NATURAL
LETICINA DE SOJA
LEVEDO DE CERVEJA: extraído da fermentação
da cevada.
MAÇÃ DESIDRATADA: em fatias eu na forma de chá.
MACARRÃO DE TRIGO INTEGRAL: não contém
ovos ou qualquer aditivo químico, evitando-se, assim,
problema com colesterol.
MALTE DE CEREAIS: é um líquido escuro e com a
mesma textura do mel, obtido na fermentação de
amidos (arroz, milho, etc.).
MISSÔ (SOJA): usado para temperar sopas, peixes e salgados.
NOZES
PAINÇO: cereal rico em fósforo, potássio,
magnésio, ferro e cálcio.
PÓLEN
PRÓPOLIS
PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA (CARNE DE SOJA)
REICI (cogumelos)
PEIXE MARINHO
SEMENTE DE ABÓBORA
SEMOLINA: obtida da semente de trigo
SHIITAKE (cogumelo)
SHOYU: molho feito à base de feijão de soja.
SOJA EM GRÃO
TÂMARA: com ação sedativa, é indicada
para insônias, auxilia no tratamento das cistites, é
antidiarréica e excelente para grávidas.
TAHINE: pasta feita com sementes de gergelim moídas e
prensadas.
TOFU (queijo de soja)
TRIGO EM GRÃO
TRIGO SARRACENO OU MOURISCO
UMEBOSHI (AMEIXA SALGADA)
VINAGRE DE ARROZ INTEGRAL
VINAGRE DE MAÇÃ: deve ser usado mais como medicamento
do que como tempero.
Mel
Os diversos tipos de mel
ERVAS E CHÁS
ALECRIM
ANGICO (adoçante)
ASSA-PEIXE: purifica o sangue e neutraliza a acidez.
CAFÉ: tratamento para a desidratação
CAJU
CAPIXINGUI: depurativo do sangue
ERVA CANUDO: de cor clara e gosto suave, é indicada para
a inapetência infantil.
EUCALIPTO: de cor mais escura, é anti-séptico
das vias urinárias e intestino.
FLOR DE CIPÓ: combate os efeitos do álcool, desintoxicando
o fígado.
FLOR DE LARANJEIRA: reconhecida pela sua cor amarelo-clara.
MARMELO: auxilia no tratamento da desidratação
e dor de cabeça.
MORRÃO DE CANDEIA: de cor clara, é bom para o
aparelho digestivo.
SILVESTRE: é o mais encontrado no Brasil, pela abundância
de flores silvestres.
VASSOURINHA: indicado como anti-séptico e contra aftas.
MEL COMPOSTO
MEL COM GENGIBRE E PRÓPOLIS
MEL COM POEJO, ASSA-PEIXE E EUCALIPTO
MEL COM PRÓPOLIS: indicado para faringites, amigdalites,
gripes e resfriados.
MEL COM RAIZ DE LÓTUS E PRÓPOLIS |
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